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MrSpinnert von MrSpinnert, vor 2 Monaten
Braunvieh – Allgäuer Kult-Kuh vor dem Aussterben

Zum Allgäu gehören Kühe. Nicht irgendwelche, sondern das Allgäuer Braunvieh. Das sehen nicht nur Touristen so, sondern vor allem die Allgäuer selbst. Doch Gewinnoptimierung macht auch vor Traditionen nicht Halt: Das Allgäuer Braunvieh wird von Fleckvieh und sogar Holstein-Rindern verdrängt, die vermeintlich mehr Milch und Fleisch liefern. Manche Allgäuer Bauern schlagen Alarm: verschwindet das Braunvieh, verschwindet ein Teil der Allgäuer Identität.

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