Skip to main content
MrSpinnert von MrSpinnert, vor 11 Monaten
Preis-Profit-Spirale bei Lebensmitteln

Weil sich Nahrungsmittel im vergangenen Jahr extrem verteuert habe, gehen die Menschen in Bayern verstärkt zum Discounter. Doch auch dort haben die Preise stark angezogen, teilweise auch deutlich mehr, als es steigende Produktionskosten zu rechtfertigen scheinen. Experten sprechen von sogenannten „Mitnahme-Effekten“: Die Preise würden teilweise einfach erhöht, weil es gerade geht. Gleichzeitig beklagen Hofläden und Direktvermarkter, dass die Kunden reihenweise wegbleiben. Und das, obwohl ihre Lebensmittel nicht oder nur unwesentlich teurer geworden sind. Doch das erlernte Verbraucher-Verhalten: „Sparen beim Discounter“ wird von den Handelsketten durchaus auch genutzt, um die Profite zu steigern.

Preis-Profit-Spirale bei Lebensmitteln | quer vom BR