Bayern ohne Bier – droht das Ende der Genusskultur?

Bayern ohne Bier – droht das Ende der Genusskultur?

„I möcht gern an Biersee, so groß wie der Schliersee.“ Solche Lieder gab es einst. Aber mittlerweile ist der Biersee nur mehr eine Pfütze. Brauerbund und Weinbauverband klagen über rapide fallende Absatzzahlen und sehen die Genusskultur in Gefahr. Selbst Handwerker und die Jugend trinken kaum noch. Mediziner jubeln, ist doch jeder Schluck Alkohol ungesund. Manch einer fragt sich: wo bleibt da die Freiheit zur Unvernunft?

Bayern ohne Bier – droht das Ende der Genusskultur? | quer vom BR