Streit um Tiefbrunnen: Münchner Kleinbrauereien proben den Aufstand
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vor 5 Monaten Streit um Tiefbrunnen: Münchner Kleinbrauereien proben den Aufstand
„Münchner Bier“ ist eine geschützte geographische Angabe, das haben die sechs ortsansässigen Großbrauereien bei der EU beantragt. Eine Voraussetzung ist die Herkunft des Wassers, nämlich aus einem Tiefbrunnen auf Münchner Gebiet. Kleinere Brauereien können sich einen Brunnenbau meist nicht leisten und dürfen somit ihr Bier nicht „Münchner Bier“ nennen und etwa beim Oktoberfest ausschenken. Das wollen einige Brauereien nicht mehr hinnehmen und die Regelung überprüfen lassen.
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