Schnapsidee? Wie die EU bayerische Spirituosen „schützt“

Schnapsidee? Wie die EU bayerische Spirituosen „schützt“

Es wirkte wie ein Geschenk für bayerische Spirituosenhersteller: Marken wie „Enzian“ oder „Blutwurz“ sollten per EU-Verordnung geschützt werden – quasi auf einer Stufe mit Champagner, der nur aus der Champagne kommen darf! Auch die Staatsregierung rühmte sich: Bayern habe nun die meisten regional geschützten Marken. Doch das vermeintliche Geschenk entpuppt sich als Klotz am Bein: Zutaten sollen aus Bayern stammen, obwohl es sie hier gar nicht gibt. Und die Zertifizierung kostet viel Geld. Dabei wäre der Schutz kaum nötig gewesen: auf die Idee, „Blutwurz“ oder „Enzian“ zu produzieren, ist außerhalb Bayerns ohnehin noch niemand gekommen.

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