MrSpinnert hat das neue Medium Die Wahheit über Wassermangel hochgeladen
2 Stunden her
3 Stunden her Die Wahheit über Wassermangel mit Dr. Mai Thi Nguyen-Kim …
00:00 Intro
02:35 Wie wir den Kreislauf stören
07:07 Situation in Deutschland
11:53 Die Avocado
12:33 Disclaimer
14:30 Wie schlimm ist die Avocado?
Eine Produktion von Dr. Mai Thi Nguyen-Kim und der bildundtonfabrik für ZDFneo.
QUELLEN
Bormann et al. (2019), TU Clausthal
https://opac.dbu.de/ab/DBU-Abschlussbericht-AZ-32804_01-Hauptbericht.pdf
Bundeszentrum für Ernährung (20.02.2025)
https://www.bzfe.de/kueche-und-alltag/vom-acker-bis-zum-teller/wasser/wasser-gewinnung-von-trinkwasser
Clark et al. (2022), Proc Natl Acad Sci USA
https://www.pnas.org/doi/10.1073/pnas.2120584119
Destatis (21.02.2025)
https://www.destatis.de/DE/Themen/Gesellschaft-Umwelt/Umwelt/Wasserwirtschaft/Tabellen/nichtoeffentliche-wasserversorgung-abwasserentsorgung-2013-2022.html
Green & Wang (2022), Appl Food Res
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2772502222001500
Guasch-Ferré et al. (2019), Circ Res
https://doi.org/10.1161/CIRCRESAHA.118.313996
Mekonnen & Hoekstra (2010), Value of Water Research Report Series 48
https://www.waterfootprint.org/resources/Report-48-WaterFootprint-AnimalProducts-Vol1.pdf
Mekonnen & Hoekstra (2011), Hydrol Earth Syst Sci
https://www.waterfootprint.org/resources/Mekonnen-Hoekstra-2011-WaterFootprintCrops.pdf
Ros & Mataix (2007), Brit J Nutr
https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/fatty-acid-composition-of-nuts-implications-for-cardiovascular-health/7F1602B11E196958AF7224EB2098131C
Shiklomanov (1993), Oxford University Press
https://hero.epa.gov/reference/3364354/ // Isbn: 9780195076288
Umweltbundesamt (10.09.2024)
https://www.umweltbundesamt.de/daten/private-haushalte-konsum/wohnen/wassernutzung-privater-haushalte
Umweltbundesamt (07.05.2025)
https://www.umweltbundesamt.de/daten/wasser/wasserressourcen-ihre-nutzung
Umweltbundesamt (Juli 2025)
www.uba.de/m103384de
Visseren et al. (2021) Eur Heart J
https://academic.oup.com/eurheartj/article/42/34/3227/6358713
Wallerer et al. (2024), eClinicalMedicine
linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S2589-5370(24)00386-9
