Essen gut – alles gut! So schmecken Berlin & Brandenburg

Essen gut – alles gut! So schmecken Berlin & Brandenburg

Essen gut - alles gut! Unter diesem Motto ziehen die Genussexpertin Jaele Vanuls und der Moderator und gelernte Koch Olaf Kosert durch Berlin und Brandenburg. Jaele stellt uns die internationalen Küchen Berliner Restaurants vor und Olaf besucht Brandenburger Erzeuger auf ihrem Hof und zeigt einfache Rezepte zum Nachkochen.

02:21 Schweizer Küche bei der „Schwarzen Heide“
08:35 Aroniabeeren oder Lavendel vom Feld
17:12 Japanische Küche im „Tsukushiya“
23:58 Herbst auf dem Bauernhof
29:25 Sri Lankische-Küche im „Mr. Chai-Wala“
36:26 Fischzucht in Blankensee

Essen gut – alles gut! So schmecken Berlin & Brandenburg | Reportage