Krebs durch Süßstoffe? | Maithink X

Krebs durch Süßstoffe? | Maithink X

Krebs durch Süßstoffe? | Maithink X mit Dr. Mai Thi Nguyen-Kim

00:00 Intro
02:11 Aspartam
06:46 Was heißt krebserregend?
09:46 Aspartam = krebserregend?
14:32 Sucralose erhitzen
25:48 Noch mehr über Süßstoffe

QUELLEN
BfR (2019)
https://www.bfr.bund.de/cm/343/suessstoff-sucralose-beim-erhitzen-von-lebensmitteln-koennen-gesundheitsschaedliche-verbindungen-entstehen.pdf

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https://www.bfr.bund.de/cm/343/alternativen-zu-zucker-wie-viel-suessungsmittel-steckt-in-erfrischungsgetraenken.pdf

BfR (2024)
https://www.bfr.bund.de/mitteilung/aromastoffe-in-e-zigaretten-aktualisierte-bewertung-von-safrol-sucralose-und-menthol/

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