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3 Stunden her
Wie Fleischermeisterin Antje das Business rettet und im Revier Ruhe findet
5 Stunden her Wie Fleischermeisterin Antje das Business rettet und im Revier Ruhe findet
Antje ist im Familienbetrieb in Stäbelow bei Rostock Chefin und Organisatorin. Und das in einer Branche, die sich stark verändert.
Zu Ostern ist Hochsaison. Für Antje Magdeburg bedeutet das Ausnahmezustand in ihrer Fleischerei in Stäbelow. Produktion, Partyservice und Mittagsgeschäft laufen gleichzeitig. Entscheidungen müssen im Minutentakt getroffen werden, volle Auftragsbücher, ein Team, das an die Belastungsgrenze geht.
Antje ist im Familienbetrieb Chefin und Organisatorin. Und das in einer Branche, die sich verändert und unter Druck steht. Doch wenn der Laden schließt, beginnt ihr zweites Leben: draußen im Revier. Bei der Jagd findet sie Ruhe – auch wenn die Begegnung mit Wölfen jederzeit möglich ist.
Wie Fleischermeisterin Antje das Business rettet und im Revier Ruhe findet | Die Nordreportage | NDR
Autor: Sylvia Kaczmarek
Redaktion: Caty Baran und Birgit Müller
Produktion: Ulrike Ammersdörfer