Geschäftsmodell: schlechte Ernährung – Dr. Matthias Riedl zu Gast bei Gregor Gysi
vor 12 Monaten Geschäftsmodell: schlechte Ernährung – Dr. Matthias Riedl zu Gast bei Gregor Gysi
Dr. Matthias Riedl zu Gast bei Gregor Gysi in der Distel Berlin vom 14.09.2025.
Geschäftsmodell: schlechte Ernährung – Dr. Matthias Riedl zu Gast bei Gregor Gysi
00:00:00 In dieser Folge …
00:02:29 Backstage
00:06:36 Rote Schuhe
00:07:03 Entspannte Atmosphäre am Geburtsort
00:08:25 Familie
00:15:00 Entscheidung zur Facharztausbildung
00:19:06 Was darf ein Diabetologe?
00:23:55 Schwerpunktpraxis für Diabetiker
00:30:18 Aufklärung über Ernährung in Deutschland
00:35:26 Auftritte in Fernsehen und Rundfunk
00:38:20 Der Stein der Weisen der Ernährung
00:38:50 Podcast
00:40:02 Der Industrie in die Töpfe gucken
00:43:11 Die eigene Ernährungs-App
00:47:15 Welche Chancen bietet KI der Medizin und welche Gefahren birgt sie?
00:49:00 Chefredakteur von "Iss dich Gesund!"
00:49:50 Abnehmen ohne Hungern zu müssen
00:54:20 Kritik an Thesen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
00:55:53 Warum gibt es keine Ernährungstherapie?
00:59:00 80 Bücher als Autor und Co-Autor
01:02:30 Gesunde Lebensmittel im Supermarkt erkennen
01:05:05 Pop Eye und der Spinat
01:06:00 Schul- und Krankenhausessen
01:06:49 Zucker
01:07:05 Salz
01:07:56 Pfeffer, Chili & Harissa
01:08:14 Kohlenhydrate
01:08:28 Fett
01:08:55 Nahrungsergänzungsmittel
01:09:22 Fleisch
01:11:01 Obst & Gemüse
01:11:54 Leben Vegetarier und Veganer gesünder?
01:15:06 Speiseröhre, Magen und Darm
01:17:11 Eine Woche Hungerstreik
01:18:40 Ernährungsmythen aus der Welt schaffen
01:19:55 Initiativen gegen Übergewichtigkeit in Deutschland
01:21:33 Tour "gesunde Ernährung, einfacher als Gedacht"
01:24:32 Umstellung in der Ernährung im eigenen Leben
01:25:36 Kunst, Sport und Politik
01:27:13 Lieber Matthias Riedl
01:28:04 Credits
