Zum Hauptinhalt springen

Norddeutsche Imbisse: Grünkohl, Knipp und Fischbrötchen

Berlin will eine schnelle Einführung des digitalen Euros. Was der bringen könnte (Youtube-Video)
Reportage

Kategorie hat 15758 Medien

Null Promille und Spaß dabei! (Youtube-Video)
  32
MrSpinnert 3 Wochen her
Internationaler Bestseller und Social‑Media‑Hit startet ab dem 22.01.2026 in den Kinos: Millie nimmt eine Stelle als Haushälterin bei einer reichen Long‑Island‑Familie an – doch der Traum vom Neuanfang wird zum Albtraum, in dem hinter der eleganten Fassade Misshandlungen, Geheimnisse und schockierende Wendungen lauern.
Norddeutsche Imbisse: Grünkohl, Knipp und Fischbrötchen

Drei Imbissbudenbetreiber in Walsrode, Bremen und Cuxhaven bringen norddeutsche Klassiker auf die Teller.

Deftiger Grünkohl ist im Winter für viele Menschen im Norden ein Muss. Zu dem Gemüse stellt Familie Bösche aus Walsrode im Süden der Lüneburger Heide Kasseler und Bregenwürste in ihrer Fleischerei selbst her. Ilka Knobloch aus Cuxhaven setzt bei ihren Fischbrötchen auf Frische und Regionalität. In ihrem kleinen Imbisswagen auf dem Findorffer Wochenmarkt in Bremen kocht Manuela Gratz Labskaus und Knipp, eine deftige Grützwurst. „Die Nordreportage“ begleitet drei Imbissbudenbetreiber zwischen Küste und Heide beim Vorbereiten, Kochen und Verkaufen von norddeutschem Streetfood.

Norddeutsche Imbisse: Grünkohl, Knipp und Fischbrötchen | Die Nordreportage | NDR Doku