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Familienunternehmen Niederegger: Marzipan aus Lübeck
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Als Holger Strait im Alter von 30 Jahren die Geschäftsleitung des Familienunternehmens übernimmt, hat er sich den Schritt gut überlegt, und ohne die Unterstützung seiner Frau wäre es für ihn undenkbar gewesen, Niederegger weiterzuführen. Seitdem leitet das Ehepaar das Unternehmen gemeinsam – sie die Cafés, er die Marzipanfabrik. In 40 Länder wird Niederegger exportiert – Marzipantradition seit mehr als 200 Jahren.
Familienunternehmen Niederegger: Marzipan aus Lübeck | Unsere Geschichte | NDR Doku