Marias Garten: Warum alle ihr Bio-Gemüse wollen

Marias Garten: Warum alle ihr Bio-Gemüse wollen

In Märkisch Wilmersdorf verwandelt Maria Giménez Sandboden in fruchtbares Land. Ihr Hof „Wilmars Gaerten“ zeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft gelingt und wie abgewirtschaftetes Brandenburger Ackerland in einen üppigen Garten verwandelt werden kann.

Vor den Toren Berlins, im brandenburgischen Märkisch Wilmersdorf, hat die ehemalige Künstlerin Maria Giménez ein landwirtschaftliches Experiment gestartet – und ein kleines Wunder vollbracht. Auf kargem märkischem Sandboden erschafft sie mit ihrem Hof „Wilmars Gaerten“ ein ökologisches Paradies, in dem Mensch, Tier und Natur im Einklang leben.

Aus 360 Hektar ausgelaugtem Land ist eine vielfältige Kulturlandschaft geworden: Hecken, Pappelreihen und über 200.000 Bäume bilden das Rückgrat einer regenerativen Landwirtschaft, die Boden, Wasser und Artenvielfalt schützt. Im Zentrum steht das Prinzip Agroforst – Ackerbau, Tierhaltung und Forstwirtschaft in natürlicher Balance. Im Market Garden, dem Herzstück ihres Hofs, baut Maria über 250 Gemüse- und Blumensorten an – alles ohne Pestizide, alles von Hand. Unterstützt von einem internationalen Team zeigt sie, wie nachhaltige Landwirtschaft auch wirtschaftlich funktionieren kann.

Ob auf dem Markt in Berlin-Charlottenburg, im Hofladen in Schöneberg oder in der Spitzengastronomie: Marias Produkte stehen für Geschmack, Qualität und gelebte Verantwortung. Ihre Vision: Eine Landwirtschaft, die Kreisläufe schließt, die Erde heilt und Menschen wieder verbindet – mit dem, was sie nährt.

Marias Garten: Warum alle ihr Bio-Gemüse wollen | Doku
Film von Christine Deggau